第四十七章 教你做鱼
小七哥的家是一套90平米的按揭房,首付是他父母给的,包括这辆车也是他父母买的。
这两年,他父母最『操』心的事情,就是他的婚事。
一般而言,有车有房,有工作,有存款,找媳『妇』相对而言要顺利很多。
可关键是小七哥他不愿意呀,其实追小七哥的女孩子还挺多。
只是他面对女孩子,就好像电流遇上了塑料,绝缘了。
很快来到小七哥的家。屋子里打扫得干干净净,很难想象,这是一个男孩子的家。
小七哥直接去了冰箱:“喝什么?”
“随便吧。”余欣说着。
小七哥从冰箱里拿出了一个西瓜:“我给你打杯西瓜汁吧。家里只有我一个人,只有啤酒、咖啡和茶。”
小七哥说着就去切西瓜,余欣说:“我来吧。”
小七哥点点头:“行,你来,我去给你做鱼。听到我的五花肉鱼,你有没有流口水的感觉?”
余欣下意识的吞咽了一下:“嗯,光想想小七哥的鱼,瞬间就感觉口水都出来了。话说小七哥,你是怎么做的?传授一下经验呗。”
“偷师呀,要交学费哦。”小七哥笑着:“来,我来教你怎么做。”
小七哥一边说着一边就去准备。
洗手啊,从冰箱里,拿出来鱼和调料等等。
余欣也打好了西瓜汁,倒了两杯,递了一杯给小七哥。
小七哥摇了摇头:“我不喜欢喝这个,还是啤酒喝起来过瘾,你把这杯留给你的徒弟吧。”
余欣点了点头。
小七哥道:“来,我教你怎么做鱼。”
“首先买鱼呢,就要选择那种独刺的鱼,不要选择全身都是刺的。那样你吃鱼的时候光挑刺了,你这顿饭就没法吃了。”
“鱼肉呢切块,洗干净,然后在佐料里腌制。”
“佐料呢选择葱姜蒜和料酒,为什么要选择这几样呢?目的是要让鱼肉入味和去腥。”
“一般我们把鱼肉泡在这个佐料里,泡一个小时左右。”