第284章 痛快

　　大厅里弥漫着一股非常霸道的肉脂香气，里面还夹杂着淡淡的白酒醇香和蒜苔的清甜味。

　　这味道太勾人了，苏小小本来早上在食堂吃过了一个包子，现在闻到这股味儿，肚子竟然不争气地咕噜了一声。

　　「好香啊……林哥，你在后厨炒什么好吃的了？」苏小小咽了口口水，眼睛直勾勾地盯着半开放的明档厨房。

　　林凡端着那盘刚出锅的试做菜走出来，放在大厅的实木桌上。

　　「蒜苔炒腊肠。」林凡语气平淡，「过来尝尝味道。」

　　苏小小赶紧去洗手池洗了手，拿了双筷子跑回来。

　　她夹了一片腊肠，小心翼翼地送进嘴里。

　　按理说，大清早八点多，空着肚子吃这种大油大肉的炒菜，多少会有点发腻，甚至觉得肠胃有负担。

　　但咬下去的瞬间，苏小小发现自己想错了。

　　腊肠的肠衣脆韧，咬开后瘦肉紧实有嚼劲，肥肉部分被煸出了多余的油脂，只剩下透亮的脂香。

　　非但没有半点油腻感，反而透着大曲白酒发酵后的甘甜回味。

　　她又夹了两根蒜苔。

　　「咔嚓」一声，清脆爽口。蒜苔吸饱了腊肠的油脂和咸鲜，把那股浓郁的肉味完全中和了。

　　「太下饭了！」苏小小眼睛发亮，嘴里嚼着肉含糊不清地说。

　　「林哥，这道菜要是配上一碗大米饭，我一个人能干两大碗！外面那些饭馆炒的腊肠又硬又咸，你这个大早上吃着都一点不觉得腻。」

　　林凡点点头，没说话。

　　苏小小放下筷子，往大厅里扫了一眼，突然觉得哪里不太适应。

　　平时这个时候，团团早就搬着小板凳坐在吧台旁边了。

　　小丫头特别黏林凡，闻到新菜的香味肯定第一个凑过来要尝。

　　今天大厅里却空荡荡的。

　　角落的纸箱里，小橘猫虾饺探出脑袋，也正围着那张空椅子转圈，软糯地「喵呜」叫着找小主人。

　　「林哥，今天团团还没回来？」苏小小有些疑惑地问。

　　林凡把手里的空盘子收起来，眼神深沉了些许。

　　「过两天就接回来了。」林凡没有多做解释。

　　他转身走到墙边的小黑板前，拿起粉笔，在菜单末尾平稳地加上了一行新字。

　　「至臻蒜苔炒腊肠：元份。」

　　八点半。

　　林家铺子准时开门。

　　初冬的冷风伴随着食客的脚步涌入大厅。苏小小拿着平板电脑站在门口，核对前排客人的排号信息。

　　陈董和李大勇穿着厚实的大衣，走在最前面。

　　两人进了门，习惯性地往黑板上扫了一眼。

　　「哟！上新菜了？」李大勇大嗓门直接喊了出来，「蒜苔炒腊肠？三百八十八？」

　　陈董跟着落座，闻着空气里还没完全散去的残留腊肠香气，满意地点了点头。

　　「大冷天，吃点老酒发酵的腊肠最暖胃。小小，给我加一份这个。再来一碗米饭。」