第三十章 猪下水
第三十章猪下水
苏婉婉今天的目的就是要打破家里人对猪下水的认知,要让他们知道猪下水弄好了以后,其实也是一道美味。
这项任务困难而又艰巨,尤其是苏大丫,她一想到自己要吃那玩意,这会儿都已经快哭了!
反倒是小石头初生牛犊不怕虎,一脸跃跃欲试的样子。
苏大丫的目光忽然落在了那腌酸菜的小坛子上面,她顿时如蒙大赦似的就跑了过去。
“二丫,快看看这酸菜能吃了不,咱们今晚不是说好了吃酸菜的吗?”
苏婉婉笑着道:“嗯,看样子是能吃了的。不过今晚我还要做一道卤猪下水,让你们好好尝尝。”
苏大丫的笑容顿时就僵在了脸上,她整个人都石化了,露出了一脸生无可恋的表情。
苏婉婉见状,就安慰她说:“大姐,你放心好了,这东西弄好了一点儿都不臭。”
尽管苏大丫对那盆东西格外的嫌弃,但她却依旧过来帮苏婉婉打下手。
就是总是时不时地劝一句:“二丫,要不我看咱们还是……”
每当这时,苏婉婉就说:“大姐,你放心吧,这玩意好吃着呢。”
猪大肠什么的还得多泡一段时间,于是苏婉婉就打算先把猪肝和猪心给弄了。
猪心她打算烤着吃,至于猪肝么,那自然是要盐焗了!
她将猪肝洗净,然后用抹布将上面的水分擦干,然后喊来了小石头:“小弟,你用这个签子在上面戳洞,越多越好。”