第124章 大厨

　　龙吟清洗完鱼的内脏，又找出一些姜黄粉，倒入米饭锅中，焖制了一些米饭。

　　“琴儿小姐，你们两个记住我说的话。我怎么说，你们怎么做。现在的情况，无法在食材上超过对方，我们只能另辟蹊径。”

　　龙吟又告诉了张琴和霓裳接下来该怎么做，并特意提醒她们每一个细节，包括烹饪的时间等等。

　　“霓小姐，我刚刚让你拌的酱汁，要隔水加温。等鱼身火熄后，均匀的浇上去。米饭蒸制十分熟，也要浇上酱汁。鱼肉经火烧后更为鲜香惹味，茴香的气味也会更加浓郁，在香味上，要远超鲷鱼！再通过姜黄饭提香，能将这道菜的香味完全发挥出来。”

　　龙吟一口气说完，也不管张琴和霓裳是否理解，再次问道：“第二道菜是什么？”

　　“虾。”

　　“虾？”

　　龙吟站在案板前思考了片刻，随后自水缸里取出一只鲜活的鳌虾。虽是鲜活，但却比不上张琴对手带来的肉质紧凑，饱满。

　　接着，龙吟又要张琴两人分头去准备了一些需要的材料，并告诉她们该切成什么样或者该磨粉。

　　这一边，龙吟则动手处理鳌虾，同时嘴里不停的吩咐张琴两个人该这样那样做。

　　此时，龙吟已经切好鳌虾，剥去了外壳，一条条新鲜的虾肉摆在眼前。

　　龙吟的动作很快，快到张琴和霓裳都有些手忙脚乱。若不是龙吟时时刻刻在提醒，她俩将会忙成一团糟。

　　“好了！”张琴喊道。

　　听到张琴的声音，龙吟连检查都没有，直接将切碎的虾头放进油锅中，配上辅料，开始翻炒，在虾头泛红时，倒上一点酒，使锅内燃起明火。

　　“这是……”

　　张琴看着龙吟的做法，心中却在惊骇。当初她师父曾跟她说过，一些烹饪大师可以用有限的食材，将食物的美味最大程度的发挥出来。现在龙吟做的，不正是如此吗？

　　龙吟双手还在继续，锅和铲子不断翻飞，看得众人眼花缭乱。

　　随后，龙吟又在张琴等人吃惊的目光中，往锅里加入了一些辅料。这样的做法，是张琴根本就不敢的。